こんにちは(^^)

今日は午前中に余裕があるので

ポトフと炊き込みごはんを作りました

舞茸　豚バラ肉　人参　油揚げ

八方だし　みりん

すりおろし生姜　ごま油を少し

我が家のポトフは鶏手羽元肉で

加工肉を殆ど食べなくなったので

以前はシャウエッセンか何かを入れてました

美味しいんですよね〜😅

シャウエッセン🤣

これに

昨日作った

きゅうりとわかめ、カニカマの酢の物

小松菜の胡麻和え

子持ちししゃもを焼いたもの

今夜の晩御飯はこれでオーケー👌

そして

懲りずに

またまた米粉蒸しパンにトライ

あら、画像が暗いわ

まっ、いいか😁

ベーキングパウダーは勿論アルミフリー

新しいものを開けました

そしてレシピを変えてみました

やっと納得の膨らみを得ることができました✌️👍

明日出かける予定なので

ポトフはカレーにリメイクしようかな〜

最近の私のお料理作りのモットーは

身近にあるもので

簡単に

この二点かな…🤣

調理時間１時間以上はきついから😥

こうして作り置きをいろいろ作れるのも

体調がいいからなんですよね〜

まず、その日その時のことをクリアするので

必死でしたもんね〜💦

体調がいいのはとても有難い🙏

この調子が続きますように🙏

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我が家の長男わんこ

ポメラニアンのポメオくん

15歳と6ヶ月

私と苦楽をともにして早15年

彼は耳が聞こえていません

いつの頃だったか？！

名前を読んでも振り返ってくれなくなりました

私が帰宅するとダックス達はソワソワして待っててくれますが

⊂ﾟＵ┬───┬~　⊂ﾟＵ┬───┬~

車の音でわかってるみたい

ポメオくんは

壺型ベッドに丸くなりすっぽりと

収まって寝ています(-_-)zzz

（まだ冬仕様）

そしてリクとソラの様子が伝わり

起きてきます🐾

2年前の今頃

急性肝炎になって

虹の橋を渡りかけたけど

復活してくれて

それ以来

とても元気にしています

まだまだ元気で長生きしてほしいと思います

さんわんのリーダーは多分リクくんに

代替わりしているように思います（笑）

ポメオくんの耳のこと以前に書いたかしら〜！？（笑）

私のとるに足らない日々の記録にお付き合い下さりありがとうございます✨✨

おはようございます(^^)

今朝もどんよりと曇っています

昨日出勤時いつもなら遠くに鈴鹿山脈を

眺めながら運転するのですが　　

霞むどころか

全く見えませんでした(^_^;)

黄砂とPM2.5がすっぽりと上空を覆っているようです😥

足の痛みはずいぶんと良くなり

もうロコアテープも貼っていません

あの数日間は何だったのだろう？と

思うほどです

リウマチアルアルなんですね〜

喉元過ぎれば熱さを忘れるを地で行く私

無理をしないようにしなくては(笑)

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最近Amazonで取り寄せたもの

（Amazonの回し者ではありません🤣）

このお茶初めて買いました

茶殻が出るのが億劫で

粉末というところがとても気に入りました

勿論この内容が気に入ったのが一番の理由

友人に茶畑に囲まれて暮らしている人がいて　　

お茶づくりの現状を聞くに連れ

思うことも多く

↑このお茶にたどり着きました

他にはグルテンフリーのたまりしょうゆ（三河産）

ベーキングパウダー

左の二点はセリアで購入

立つバターナイフ😁

たまりと言うとお刺身しか頭にありませんでしたが

お料理にも使えるようで取り敢えず

サイズの小さいものから…………　

熱しやすく冷めやすい私

こういうことは持続したい💪🤛

咲夜そろそろ寝ようかというときに

緊急地震速報

ライブのニュースをYouTubeでみていたら

眠れなくなりました^^;

地震に合われた方はそれところではありませんねm(_ _)m

今朝起きてから被害状況などを知ろうと

YahooNEWSを見ましたが

あまり取材されてないようで……

被害がないとよいのですが🙏

この前の日向灘からの豊後水道で

南海トラフ地震が懸念されてますね

我が家は震度７予想域です💦

取り敢えず備蓄を見直そう

それしかないなぁ🤔

最後までお付き合い下さりありがとうございます(*^^*)✨✨

おはようございます(^^)

昨夜は雷雨が凄くて⛈⚡

竜巻注意報まで出ていたわたくし地方

今朝は穏やかな曇り空です

昨日の昼間ピークだった右足の痛みも

今朝は和らいでいます✨

やはり天候に左右されるのかも〜

勿論ロコアテープを貼り養生もしていますが…

↑こんな気分です⤴⤴（笑）　

足が痛いときは大人しく横になってればいいのに

箸休め三点

懲りずに蒸しパンを作りました

箸休めはたくさん作ってジップロックに

入れて冷蔵庫保存

３日目安です

こうしておくと帰りが夕方になる日は

とても助かります

きんぴらごぼう

菜花のおひたし

もやしとナスのナムル

一昨日よりワンサイズ小さなアルミカップで

ＢＰちゃんと測って入れましたが

あまり膨らまない

調べたらＢＰが古いのではないかと…

思い至りました💡

以前使ってクリップ止めしておいたものを使ったのですが　それがよくなかった？

今度は新しいのを使ってみます

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最近よく観るようになったYouTube

管理栄養士関口絢子さんの動画

おすすめで出てきて

観てみたら

とてもわかり易く紹介されているお料理も手軽にできる

ということでチャンネル登録しました✌️

栄養学いいなぁと思います

今まで当たり前と思っていたことが

栄養を損なうことだったり

目からウロコな情報もゲット！

こういうチャンネルが、お勧めで、でてくるのは　私のGoogle検索履歴を知ってるのね〜

何でも知ってるスマホだわ📱（笑）

(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧

ちょっと心配だった次女ちゃんも

元気になってきました(^^)

メンタルにも食生活は影響するので

やはり食生活を改善したほうが良いと思い

色々とアドバイスしています

が！

忙しかったり面倒だと

外食やコンビニ、ウーバーイーツに偏りがちで…………

今度帰ってきたら

私が使っている調味料をもたせようと思います

お出しやみりん、醤油　等など

重いですよね〜(^_^;)

宅配だと食料品は直接受け取らないとだめで

…………宅配ボックスには入れてくれないそうで

直接受け取る…それが嫌なんだとか

ちょっと前に梅干しをアマゾンから送ったら

そうだったようで…………

これを送りました

冷蔵庫からだしたすぐ後で

こんな画像になりました🤣

梅干しは好きなのでお吸い物にアレンジしたりして食べてくれてます✌️

調味料を安全なものに変えて

食材を揃え

自炊してくれることを切に願う母です🙏

私が世話を焼けなくなってからも👻👼

そういえば

ママが作ってくれたな…言ってたな…と思いだしてくれればいいなぁ〜

最後までお付き合い下さりありがとうございます(*^^*)✨